Sobre nós
Foto: Coperaco Café
Foto: Coperaco Café
Nossa História
Nossa Missão, Visão, Valores e Propósito
Nossa relação com o café começou em uma pequena fazenda no Rio Grande do Sul, em 1995. Em uma viagem acabamos por incontáveis horas observando agricultores com as mãos na terra, plantando e colhendo grãos. Eles nos ensinaram a respeitar a terra e amar o que vem dela. Assim, decidimos viajar o mundo experimentando cafés especiais, seus diversos grão e estudando a arte de fazer café.
Em nossa primeira jornada, nos apaixonamos pelo conceito e pelas peculiaridades do café. Hoje, na nossa atual jornada, buscamos o grão perfeito, construindo relacionamentos com agricultores e comunidades locais. A cada estação, viajamos para fazendas de café nas partes do mundo onde acontece a colheita; é uma época mágica do ano. Da seleção de ingredientes frescos à arte de torrar; do excelente atendimento aos aromas e sabores de um café perfeito, descrevemos a Coffee Latte como resultado de uma viagem maravilhosa.
UMA PAIXÃO POR SABORES E TERRAS DISTANTES
Missão: Fazer com que nossos clientes se sintam acolhidos e relaxados enquanto tomam o melhor café da cidade.
Visão: Nos tornarmos uma cafeteria nacionalmente conhecida pela qualidade e excelência dos nossos cafés, expandindo nossa franquia por todo o Brasil.
Valores: Temos o maior cuidado no que fazemos para lhe trazer o melhor da sua bebida preferida. Com o tempo e experiência, chegamos ao ponto de dominar a pós-mistura de uma forma que cria exclusividade para nossos cafés, entregando consistência no sabor e excelência em cada xícara.
Propósito: Transformar cada grão em uma experiência. Somos movidos pelo propósito de fomentar a cultura dos Cafés Especiais no Brasil na busca incansável pelos melhores grãos, as melhores safras e as experiências mais memoráveis.
Nosso Ambiente
ALÉM DO CAFÉ
A Coffee Latte tem a estrutura de casa, potencializando a sensação de “lar”.
Na parte interna de nosso ambiente, o saguão principal é ocupado pelo "Barista Coffee Bar", um bar de mármore e mesas altas, operado por torrefadores de café locais. No mesmo andar, há um amplo ambiente com jardim interno, mesas e um piano ao redor de uma árvore.
No segundo andar há uma sala de estar e biblioteca, repleta de sofás, jogos de tabuleiro e uma vasta literatura que, juntos, servem como o lar ideal longe de casa. Os nossos clientes podem se beneficiar desse ambiente calmo para lazer ou trabalho.
Na parte externa, a Coffee Latte possuí um agradável jardim para que todos possam aproveitar, juntos, um ambiente natural e tomando um bom café. Um lugar para confraternizar, com árvores, mesas, cadeiras, bancos e luzes para tornar o momento mais especial e aconchegante.
A Coffee Latte exala uma vibração rústica de fazenda com sua paleta de cores serena e vegetação suspensa.
Fotos: Coperaco Café
